군산축제1 2024 군산짬뽕페스티벌 짬뽕의 도시라 불리는 군산! 군산의 짬뽕은 언제부터 시작되었을까요?군산 짬뽕의 시작은 1899년 군산항 개항 이전으로 돌아가 봐야 하는데요 그때 당시 중국인 화교들이 군산에서 먹고살기 위해 중국집을 열었다고 합니다이들은 짬뽕의 원조라 할 수 있는 '초마면'을 만들어 팔기 시작했고고춧가루를 넣기 시작하면서 '짬뽕'이라 불렀습니다 중국음식점 간의 경쟁은 치열했고,항구의 도시인만큼 해산물이 식자재로 활용되었습니다 거기에 전라도 손맛이 더해져지금의 '군산 짬뽕'이 완성되었다고 합니다 100여년 넘게 이어져 온 군산짬뽕은이제 군산의 대표 음식으로 자리 잡게 되었는데요 이런 역사 깊은 짬뽕을 더 맛있게 즐길 수 있게 하는군산짬뽕페스티벌 한번 방문해보시는건 어떨까요?2024 짬뽕페스티벌 정보ㅣ축제기간ㅣ2024.11... 2024. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
