우리의 일상 속에서 빼놓을 수 없는 식재료가 있죠
바로 '밀'인데요
밀은 많은 나라에서
다양한 식문화와 미식사를 가지고 있습니다
특히 이번 행사는 한국전쟁 이후 주요 밀 집산지로서 중요한 역할을 해온 북구의 역사를 배경으로 밀과 관련된 다채로운 콘텐츠와 함께, 문화를 다시금 돌아볼 수 있도록 꾸며졌다고 합니다
밀로 가득한 축제에 한번 놀러 가보는 건 어떨까요?
2024 부산 밀 페스티벌 정보
ㅣ일정ㅣ
2024.6.22(토)~23(일) / 2일간
11:00~20:00
ㅣ장소ㅣ
부산 북구 화명생태공원 일원
(부산광역시 북구 화명동 1718-17)
ㅣ입장료ㅣ
무료
ㅣ주차장ㅣ
화명생태공원 주차장
(무료)
이번 밀 페스티벌에는 다양한 분야에서 알아주는 분들이 참여하시는데요
미쉐린쉐프부터 로컬맛집, 디저트까지
한 장소에서 다양한 분야의 전문가분들이 만들어주는 음식을 맛볼 수 있다니
정말 행운처럼 느껴지는 행사인 것 같아요
2024 부산 밀페스티벌에서는
'밀의 세계를 탐닉하다'라는 주제로
역사, 과학, 미술 등 다양한 분야의 전문가들과 함께하는
인문학 콘서트를 무료로 관람할 수 있는데요
무료 콘서트인만큼 선착순으로 입장가능하니
관람하고 싶으신 분들은 조금 일찍 축제장에 가시면 좋을 것 같습니다!
일정 | 6/22(토) | 6/23(일) |
12:00 | 공연 | 공연 |
13:00 | 과학커뮤니케이터 궤도 | 푸드디렉터 김혜준 뺑드빱바 대표 이호영 |
14:30 | 공연 | 공연 |
16:00 | 맛컬럼리스트 박상현 금정산성막걸리 대표 유청길 와일드웨이브 대표 김관열 |
요리연구가 홍신애 우동의 달인 박상현 셰프 중식대가 여경래 셰프 |
17:40 | 공연 | 역사스토리텔러 썬킴 맛칼럼리스트 박상현 |
19:00 | 샌드아티스트 임혁필 | 공연 |
활발한 활동으로 이름이 알려진 분들이 많이 계신데요
밀이라는 주제로 이렇게 다양한 이야기를 나눌 수 있다니
신기하기만 한 것 같아요
밀과 관련된 체험 프로그램이 운영되는데요
체험 프로그램들은 사전예매가 필요하니
가시기 전에 꼭 확인하고 가셔야 헛걸음하시지 않은 것 같습니다
현장예매가 없다는 점이 아쉽긴 하지만,
준비해야 할 재료를 위해서라고 생각하면 납득이 가기는 합니다
구포국수 제면체험
밀가루 반죽을 직접 만져보며 국수, 칼국수를 뽑아내는 제면체험
티켓가격 : 1인 5,000원
예매일시 : 6.10(월)~6.20(목) YES24 티켓
체험일자 : 6.22(토)~23(일)
* 총 8회차 / 회차별 60분
체험장소 : 화명생태공원 연꽃단지 내 '구포국수 제면체험 부스'
통밀쿠키 아이싱체험
다양한 색상의 아이싱 펜으로 꾸며보는 나만의 통밀쿠키 만들기 체험
티켓가격 : 1인 2,000원
예매일시 : 6.10(월)~6.20(목) YES24 티켓
체험일자 : 6.22(토)~23(일)
* 총 8회차 / 횟차별 40분
체험장소 : 화명생태공원 연꽃단지 내 '통밀쿠키 아이싱 체험부스'
밀약과 만들기 체험
'밀'을 주재료로 한 한국전통디저트 약과 만들기 체험
티켓가격 : 1인 15,000원
예매일시 : 6.10(월)~6.20(목) YES24 티켓
체험일자 : 6.22(토)~23(일)
* 총 8회차 / 횟차별 60분
체험장소 : 화명생태공원 연꽃단지 내 '밀약과 만들기 체험부스'
낙동강생태탐방선
티켓가격 : 1인 4,000원
예매일시 : 6.7(금)~6.20(목) 모디부산
체험일자 : 6.22(토)~23(일)
* 총 4회차 / 회차별 40분
체험장소 : 화명수상레포츠타운 낙동강생태탐방선 화명선착장
워터슬라이드(바나나보트)&모터보트 체험
티켓가격 : 1인 5,000원
체험일자 : 6.22(토)~23(일)
체험장소 : 화명생태공원 연꽃단지 화명레포츠센터 부스
접수 : 현장접수로 진행됩니다
밀 축제인 만큼 밀로 만든 음식들이 아주 많을 예정인데요
그 모든 음식을 한 번에 먹어보기에는 가격적으로 무리가 있죠
그래서 준비된 세트메뉴인데요
이 세트메뉴는 한정수량만 판매되니 알게 되는 즉시 예매를 하는 게 좋을 것 같습니다
세트메뉴
TYPE1. 미쉐린 세트
23,000원 → 20,000원
구성 : 미쉐린 푸드 택 1 + 로컬 푸드 택1 + 웰컴드링크 1
TYPE2. 로컬세트
19,000원 → 16,000원
구성 : 로컬 푸드 택 2 + 웰컴드링크 1
* 단품메뉴는 행사당일 현장에서만 구매 가능합니다
식당정보↓
1. 도우룸
(미쉐린가이드 서울 2024)
국내에 생면 파스타를 처음으로 소개한 이탈리아 음식점
2. 램지
(미쉐린가이드 부산 2024)
부산 대표 프랑스음식점 뇨끼 맛집
3. 코르파스타바
(미쉐린가이드 부산 2024)
직접제면한 면과 풍성한 재료를 사용하는 전포동 맛집
4. 아키야
부산 서면 웨이팅 맛집
대표 메뉴 : 시그니처 오코노미야끼
5. 수수하지만 굉장해
부산 3대 돈까스 맛집
6. 동백아가씨1961
8가지 신선한 재료로 끓인 육수에 3가지 고춧가루로 만든 떡볶이
7. 남면천가
자가제면 들기름메밀국수 맛집
8. 타코들며 쎄쎄쎄
부산 남천동 주민들에게 소문난 타코 맛집
9. 류니끄
(미쉐린가이드 서울 2024)
국내산 제철 식재료로 만든 음식
10. 르도헤
(미쉐린가이드 서울 2024)
한식당에서 프렌치와 일식을 함께 곁들이는 음식점
11. 류센소
일본식 돈코츠 라멘 맛집
12. 고메밀면
고구마전분과 메밀로 만든 밀면과 육전이 맛있는 부산 맛집
13. 더프타운
아메리칸 스타일의 수제버거 맛집
15. 스완양분식
영화 아저씨의 촬영지였던 돈까스집
맛있는 음식이 가득한 축제장인만큼
맛있는 음식을 먹으면 0칼로리잖아요~
맛있게 먹고 배 빵빵하게 돌아가는 행복한 하루를 만들 수 있는
2024 부산 밀 페스티벌
부산 놀러 간 김에 맛있는 음식까지 맛보러 가보시는 건 어떨까요?
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